Açafrão - Villa Cerroni 450 gr

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Cúrcuma é uma planta originaria da Ásia (Índia e Indonésia).

Peso liquido 450e gr




REF: 750-096766163
Açafrão - Villa Cerroni 450 gr



Cúrcuma é uma planta originaria da Ásia (Índia e Indonésia).

Da sua raiz, seca e moída, se obtém um pó cuja caraterística principal é a forte cor amarela que transfere aos alimentos.

Na cozinha é um ingrediente essencial para acentuar o sabor e dar cor a muitos pratos.

Deve ser dissolvido em um caldo quente antes de ser incorporado a uma receita.

A Cúrcuma possui poderes anti-inflamatórios e antioxidantes, devido a presença da curcumina em sua composição. Devido as suas propriedades, a planta auxilia na saúde da pele, protege o fígado, atua contra o câncer, auxilia no processo de digestão das proteínas e regula o metabolismo. Alguns estudos demostram a diminuição da inflamação e melhoria no tratamento de casos de artrite reumatoide, osteoartrite, Alzheimer, inflamação de vias respiratórias e diabetes.

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