O alho frito serve muito bem em varias receitas diferentes, desde um toque especial em pizzas, como acompanhamento para frangos a passarinho, sopas, caldos, churrascos, saladas ou para dar um sabor diferente no arroz de todo dia.
O consumo de alho costuma ser recomendado por médicos para promover ação antimicrobiana, efeitos antivirais, atividades imunológicas, anticancerígenas e antioxidantes. O que demostraram estudos recentes e que, se alho estiver frito, melhor será sua atividade antioxidante.
