É uma especiaria muito importante na cozinha da China e do Vietnã. Também é usado em pratos da cozinha indiana e em outros países do sudeste da Ásia.
Normalmente é usado inteiro em pratos com muito caldo e de cozimento lento. Deve ser retirado ao final da preparação.
Combina muito bem com doces, geleias, sobremesas e principalmente com frutas em calda.
Peso Líquido: 150 gr.
