A manjerona é uma erva aromática originária da Turquia que prospera em climas secos e ensolarados; o seu nome científico é Origanum majorana.
A manjerona é uma planta relacionada com os orégãos e bem conhecida pelos seus muitos usos. Na cozinha, dá aroma e sabor a muitos preparados. Encontra-se frequentemente em jardins e terraços, aos que perfuma agradavelmente com uma fragrância parecida à do pinho, além de que possui propriedades medicinais.
A manjerona tem muitos usos, entre os quais já mencionámos o seu papel como condimento e como planta ornamental. Também é adequada para tratar sintomas como dores de cabeça, enxaquecas, contraturas musculares e cólicas.
Em certas condições pode ser um coadjuvante dos tratamentos convencionais: infeções do trato digestivo e urinário ou da pele e doenças tais como úlceras pépticas, obstipação e diarreia. Tem um efeito relaxante sobre o tecido muscular e o sistema nervoso.
Esta planta fornece ao organismo vários nutrientes muito importantes. Para cada 100 gramas fornece 40 gramas de fibra, 12 gramas de proteína, 4 gramas de niacina, 1 grama de vitamina B6, 2 gramas de cálcio e 1,5 gramas de potássio.
Seu uso pode ser desde aromatizar saladas simples, como temperar carnes, peixes, frangos, guizados, tubérculos, molhos e até em pizzas.
peso liquido:100g
Ingredientes:Manejerona
Usos:Carnes,Peixes,Frangos,etc
Não contém glúten
Conservar em local seco, arejado, e ao abrigo de luz. Evitar usar diretamente sobre o vapor para não entrar umidade. Após o uso, mantenha a embalagem fechada.
