Açafrão - Spice Forest 450 gr
Cúrcuma é uma planta originaria da Ásia (Índia e Indonésia).
Da sua raiz, seca e moída, se obtém um pó cuja caraterística principal é a forte cor amarela que transfere aos alimentos.
Na cozinha é um ingrediente essencial para acentuar o sabor e dar cor a muitos pratos.
Deve ser dissolvido em um caldo quente antes de ser incorporado a uma receita.
A
Cúrcuma possui poderes anti-inflamatórios e antioxidantes, devido a
presença da curcumina em sua composição. Devido as suas propriedades, a
planta auxilia na saúde da pele, protege o fígado, atua contra o câncer,
auxilia no processo de digestão das proteínas e regula o metabolismo.
Alguns estudos demostram a diminuição da inflamação e melhoria no
tratamento de casos de artrite reumatoide, osteoartrite, Alzheimer,
inflamação de vias respiratórias e diabetes.
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Agridoce - 400 gr - Spice Forest
Peso líquido: 400 g.
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Alecrim em Folhas - Spice Forest - 200 g
Pode
ser usado para condimentar sopas e molhos. Em churrascos, recomenda-se
espalhar um bom punhado sobre as brasas do carvão aceso, perfumando a
carne e difundindo um agradável aroma no ambiente.
O
alecrim contém dois anti-inflamatórios poderosos, o ácido carnósio e o
carnosol. É muito bom para ajudar a tratar problemas digestivos.
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Alecrim em Pó - Spice Forest - 270 g
O
alecrim contém dois anti-inflamatórios poderosos, o ácido carnósio e o
carnosol. É muito bom para ajudar a tratar problemas digestivos.
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Peso liquido: 270g
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Alho Areia - Spice Forest -550 g
O Alho Areia é muito mais prático e simples de se usar, além de deixar sua
comida mais saborosa, faz muito bem a saúde.
Peso
Líquido: 550 gr.
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Alho em Fatias - Spice Forest - 280 gO consumo de
alho costuma ser recomendado por médicos para promover ação antimicrobiana,
efeitos antivirais, atividades imunológicas, anticancerígenas e antioxidantes.
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Peso Líquido: 280 g
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Alho em Pó - Spice Forest - 400 g
O
consumo de alho costuma ser recomendado por médicos para promover ação
antimicrobiana, efeitos antivirais, atividades imunológicas, anticancerígenas e
antioxidantes.
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Peso Líquido: 400 g
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Alho Frito - 500 g - Spice Forest
O consumo de alho costuma ser recomendado por
médicos para promover ação antimicrobiana, efeitos antivirais, atividades
imunológicas, anticancerígenas e antioxidantes.
O que demostraram estudos recentes e que, se alho
estiver frito, melhor será sua atividade antioxidante.
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Peso Líquido: 500 g
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Alho Granulado - Spice Forest - 600 g
O consumo de
alho costuma ser recomendado por médicos para promover ação antimicrobiana,
efeitos antivirais, atividades imunológicas, anticancerígenas e antioxidantes.
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Peso Líquido: 600 g
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Aniz Estrelado - Spice Forest- 150 g
Normalmente é usado inteiro em pratos com muito caldo e de cozimento lento. Deve ser retirado ao final da preparação.
Combina muito bem com doces, geleias, sobremesas e principalmente com frutas em calda.
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Peso Líquido: 150 gr.
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Canela em Pó Pura - Spice Forest - 400 gA canela se obtém da parte interna da casca do tronco.
É utilizada como condimento e aromatizante e combina muito bem com chocolate, licores e café.
Deve ser acrescentado aos alimentos antes de servir, pois o seu cozimento lhe dá um gosto ligeiramente amargo.
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Cebola Flocos - Spice Forest - 420 gOs produtos FOOD SERVICE são fabricados conforme solicitação. Sempre vai receber produtos recém produzidos. Por esse motivo o prazo de entrega e de 7 dias.
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Cebola, Alho e Salsa - Spice Forest - 230 gOs três ingredientes desidratados.
Ideal para usar com carnes, aves, peixes e batatas.
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Peso Líquido: 230 gr.
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Chimichurri com Pimenta -Spice Forest - 230 g
Ingredientes: alho, pimentão, cebola, tomate, salsa, orégano, cebolinha, mostarda, pimenta calabresa, louro e noz moscada.
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Peso Liquido: 230 gr.
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Coentro em Folhas - Spice Forest- 100 g
É muito utilizado na culinária portuguesa, do norte e nordeste do Brasil.
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Peso Liquido: 100 gr
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Cardamomo Bagas - Spice Forest - 300 gÉ uma das especiarias mais caras, depois do açafrão e da baunilha, amplamente utilizada nas cozinhas indiana, árabe e chinesa.
É utilizado no preparo de arroz, sopas, picles, omeletes, almôndegas, massas, carnes, pães, pastelaria, cremes, licores, vinho e café.
Na cozinha árabe é tradicionalmente consumido com o café, na África como chá.
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Peso Líquido 300 gr
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Coentro em Grãos - Spice Forest- 250 gSão utilizados em picles, conservas e marinadas. Combinam com carne, frango, porco, peixe e todos os tipos de vegetais.
Também combinam com compotas de frutas como maçã, peras, laranjas e ameixas.
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Peso Liquido: 250 gr.
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Cogumelo Shitake Fatias - Villa Cerroni - 50 g
A espécie é o segundo cogumelo comestível mais consumido do mundo.
Ao Shitake se atribui propriedades estimuladoras das defesas imunológicas do corpo, principalmente contra agentes bacterianos e virais. Também estão associados à propriedades hepatoprotetoras, da diminuição do colesterol e do combate a carie dentaria e a arterosclerose.
Peso Bruto: 120 g Peso Liquido: 50 g
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